Чай Ганпаудер (порох), 100 г

В XIX веке англичане назвали этот зеленый чай Порохом. Китайцы, мыслящие более поэтично, сравнивают его с жемчугом - Чжу Ча. Ганпаудер отличается технологией производства - молодые листья вручную скручивают поперек пластины в маленькие плотные комочки. Такой способ обработки дольше сохраняет вкус и аромат. Затем комочки-горошины проходят легкую обжарку. Он обладает выразительным вкусом и дает насыщенный настой.

При заваривании Ганпаудера первую заварку делаем быстрой - не более 10 секунд и полностью сливаем. Вкус: терпкий, со сладким послевкусием. Настой: янтарно-желтый, прозрачный. Аромат: сладкий, с оттенками сушеных фруктов и едва уловимыми нотками древесного дыма. Полезные свойства: бодрит и освежает, благоприятно влияет на работу почек.